Von der Loggia gelangt man in den großen Saal, der zur Zeit, als die Mönche hier wohnten, als Kapitelsaal diente. Der Kapitelsaal heißt so, weil der Abt hier jeden Tag seine Ordensbrüder versammelte und ein Kapitel der Augustinerregel vorlas und kommentierte. Außerdem fand hier die öffentliche Beichte jener Mönche statt, die gegen die Regel verstoßen und dem Abt nicht gehorcht hatten. Bemerkenswert sind die kunstvollen Lisenen aus Marmor, die den Eingang und die beiden großen Bogenfenster schmücken, sowie die Blumenreliefs und das „M“ mit einer darüber angeordneten Krone, das für Maria Regina - Maria Königin- steht. Die Kapitelle des Eingangs sind kunstvoll mit Blumen und Akanthusblättern verziert.
Nun gehen wir Richtung Norden weiter, auf den Hügel zu.
